発酵大麦エキスの基礎知識

大麦から生み出される無限の可能性

厳選された二条大麦を原料に作られる「発酵大麦」を、固液分離し、更に精密な膜を透過した液を特殊な設備を用いて精製抽出後、濃縮したエキスです。アミノ酸／ペプチド、クエン酸、オリゴ糖などをバランスよく含み、発酵のほのかな香りとバランスの取れた旨味や酸味を呈しています。製品形態として液状品と粉末品を取り揃えております。

発酵大麦エキスは、どのように作られ、どのような機能があるのでしょうか。

『発酵大麦エキスの基礎知識』では、発酵大麦エキスの生成方法や、含まれている成分、発酵大麦エキスがもたらす様々機能や効用などについて解説します。

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いいちこ日田蒸留所　紅葉祭2019
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紅葉の名所として知られる耶馬渓（やばけい）など、蒸留所周辺の山々が綺麗に色付く中

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親子でパン大運動会
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いいちこ日田蒸留所にて、毎年恒例の紅葉祭が開催されます。ここでしか飲めないお酒

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インナービューティー

人生100年時代が到来すると予想されている昨今、これまでは健康でさえあれば良いと

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夏休み科学体験講座開催！～いいちこの資源循環活動～
少年少女科学体験スペースO-Labo（オーラボ）企業訪問講座

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