発酵大麦エキスについて

大麦から生み出される無限の可能性

発酵大麦エキスができるまで
発酵大麦エキスの成分
発酵大麦エキス製品【人への健康機能】
発酵大麦エキス製品【動植物、微生物への機能性】

厳選された二条大麦を原料に作られる「発酵大麦」を、固液分離し、更に 精密な膜を透過した液を特殊な設備を用いて精製抽出後、濃縮したエキスです。アミノ酸／ペプチド、クエン酸、オリゴ糖などをバランスよく含み、発酵のほのかな香りとバランスの取れた旨味や酸味を呈しています。

発酵大麦エキスは、どのように作られ、どのような機能があるのでしょうか。

『発酵大麦エキスについて』では、発酵大麦エキスの生成方法や、含まれている成分、発酵大麦エキスがもたらす様々機能や効用などについて解説します。