発酵大麦エキス情報サイト

発酵大麦エキスの情報ポータルサイト

Twitter Facebook RSS
  1. 発酵大麦エキス情報サイト
  2. > 大麦乳酸発酵液ギャバ(GABA)について
  • 発酵大麦エキスについて
  • エキスができるまで
  • エキスの成分
  • 人への健康機能
  • 動植物・微生物への機能性
  • 大麦乳酸発酵液ギャバ
  • レポート
  • 食と美と健康と
  • 新着情報
  • 大麦乳酸発酵液ギャバ

ピックアップ

  • 雨の前の体調不良は自律神経の乱れが原因?
  • 食品開発展2018出展レポート
  • 夏休み科学体験講座開催!~いいちこの資源循環活動~
    少年少女科学体験スペースO-Labo(オーラボ)企業訪問講座
  • しょうゆ麹を作ってみました!
  • どんな商品に使えるのでしょうか?

投稿ランキング

  1. 尿酸値が高めの人は要注意!プリン体の多い食べ物 - 119,165 views
  2. お肉の発酵食品って知ってる? - 25,580 views
  3. イクラやタラコなどの魚卵のプリン体は多い?少ない? - 25,201 views
  4. いいちこ日田蒸留所 紅葉祭レポート - 17,266 views
  5. 睡眠サイクルを理解し、理想的な眠りを!! - 15,952 views
  • 三和酒類株式会社 拝田グリーンバイオ事業所
  • お問い合わせ
  • iichiko
  • 三和酒類株式会社
  • 拝田グリーンバイオ事業所

大麦乳酸発酵液ギャバ(GABA)について

大麦乳酸発酵液ギャバ
大麦くん
ギャバ

機能性表示食品対応素材 大麦乳酸発酵液ギャバ

 

発酵大麦エキスを用いた乳酸菌発酵により、GABA(γ-アミノ酪酸)を高含有する「大麦乳酸発酵液ギャバ」を開発しました。

発酵大麦エキスの培地としての特性を活かし、乳酸菌による発酵法で作ったGABAです。

即効性のある体感素材であり、豊富なエビデンスをもつ素材として注目されています。

 

【機能性表示対応素材】

機能性表示食品の関与成分として、複数のヘルスクレームで受理実績があります。

大麦乳酸発酵液ギャバの配合で、業界最多の「1つの関与成分で5つのヘルスクレーム」が表示可能です。

〈表示できる機能性〉

①肌弾力維持

②睡眠の質(眠りの深さ)向上

③活気・活力維持(落ち込んだ気分を前向きに)

④血圧調整

⑤ストレス・疲労感緩和

 

 

GABA(γ-アミノ酪酸)とは?

動物、植物、微生物など 自然界に幅広く存在する非タンパク性アミノ酸の一種です。

生体内では脳や脊髄等に広く分布し、抑制性の神経伝達物質として働きます。

医薬品として、頭部外傷後遺症に伴う諸症状の改善に利用されていましたが、2001年の食薬区分改正により食品としても応用されるようになりました。 

 

 

【安全性試験データ】

急性毒性試験(マウス) ○ (陰性)
染色体異常試験(哺乳類培養細胞) ○ (陰性)
変異原性試験(細菌) ○ (陰性)
ヒトでの安全性試験※ ○ (試験責任医師により、安全性に問題は問題はないと判断された)

※大麦乳酸発酵液ギャバ配合製品を1日75mlギャバ換算469mg(25mlを朝、昼、夜の3回分けて摂取)を4週間連続摂取した試験です。


<?php the_title(); ?>

GABAのパワーであなたをサポート
一時的に落ち込んだ気分を前向きにする 機能性青汁「大麦若葉青汁 大麦のちから」を発売

三和酒類株式会社は、自社が製造する機能性表示素材『大麦乳酸発酵液ギャバ』を配合し

2,847 views
<?php the_title(); ?>

日本初※1の「活気活力サポートドリンクGABA」新発売!

三和酒類株式会社は、弊社独自の機能性素材『大麦乳酸発酵液ギャバ』を配合した機能性

3,689 views
<?php the_title(); ?>

機能性関与成分[GABA]で新たな表示が可能に!
~大麦若葉青汁 大麦のちから【落ち込んだ気持ちを前向きにする】で受理~

三和酒類(株)が製造・販売する機能性素材「大麦乳酸発酵液ギャバ」を配合した「大麦

3,105 views
<?php the_title(); ?>

活気・活力のある毎日を過ごしたい方へ!GABAがお手伝いできること

疲れやすい… ストレスを感じやすい… やる気がでない、前向きな気分になれない…

3,904 views
<?php the_title(); ?>

機能性表示対応素材 大麦乳酸発酵液ギャバ(機能性関与成分:GABA) ―業界最多「1つの関与成分で5つのヘルスクレーム」の表示が可能―

「大麦乳酸発酵液ギャバ」の特長 大麦乳酸発酵液ギャバは、麦焼酎の製造過程でできる

4,923 views
<?php the_title(); ?>

機能性表示食品受理のお知らせ
~新ヘルスクレーム「活気・活力感の低下を軽減」で受理~

三和酒類(株)が製造・販売する機能性素材「大麦乳酸発酵液ギャバ」を配合したドリン

3,511 views
<?php the_title(); ?>

資源循環型青汁「GABA(ギャバ)青汁」

三和酒類では「自然にやさしいものづくり」を基本理念に、麦焼酎の醸造副産物である大

4,574 views
<?php the_title(); ?>

大麦乳酸発酵液ギャバ造りを支える乳酸菌のお話

今回は三和酒類(株)が造る食品素材「大麦乳酸発酵液ギャバ」について、少し学術的な

5,233 views
<?php the_title(); ?>

大麦乳酸発酵液ギャバと肌弾力との関係

三和酒類株式会社では「発酵大麦エキス」の機能性に着目し、様々な研究に取り組んでい

7,141 views
<?php the_title(); ?>

ストレス軽減だけじゃない!ギャバの様々な健康効果

“ストレス社会で闘うあなたに。”のキャッチコピーで、江崎グリコ株式会社から『メン

7,447 views
  • 大麦乳酸発酵液ギャバ
  • お問い合わせ
  • iichiko
  • 三和酒類株式会社
  • 拝田グリーンバイオ事業所
  • Twitter
  • Facebook
  • ホーム

TOP

  • 個人情報の取り扱い
  • サイト利用規定
  • Copyright 2023 SANWA SHURUI Co.,Ltd. All Rights Reserved.