食品開発展2018出展レポート

三和酒類株式会社は、10月3日～5日に開催された食品開発展2018に出展いたしました。

今回は、機能性表示食品素材「大麦乳酸発酵液ギャバ」の新たな研究レビュー（睡眠）のご紹介や、ギャバを配合した試供品「GABA（ギャバ）青汁」をご案内しました。

恒例となったプレゼンテーションでは睡眠の研究レビューについてご報告したところ、例年以上のお客様の入場数となり、「睡眠」テーマへの関心の高さが伺えました。

また、海外からのお客様が年々増えており、GABAは海外でも注目されている素材のようです。

ご来場いただいた皆様、誠にありがとうございました。三和酒類株式会社では、今後も皆さまの快適な暮らしに役立てる素材を追求し、発酵大麦エキスの研究に努めてまいります。

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