発酵大麦エキス情報ポータルの開設

2015年3月、発酵大麦エキス情報ポータルサイトを開設しました。

発酵大麦エキスは、100%大麦を原料とするエキスです。

健康食品（サプリメント）の素材として、あるいは、一般食品の材料素材（パン、揚げ物、お漬物）としてなど、様々な活用可能性の広がりが見えてきており、適用事例も増加しています。

このサイトでは、発酵大麦エキスが持つ可能性や魅力、素材の中身について、様々な側面から解説すると共に、発酵大麦エキスに関連するヘルスケア分野や、美容分野の最新トレンドを集め、発酵大麦エキスとの関連性についてまとめるキュレーションサイトです。